바다를 위해, 성령

스페인 남부 안달루시아에있는 말라가는 모두가 방문 할 도시가되었습니다.

Paul Shoul
직원 작가

지중해안 해안에있는 반짝이는 도시인 말라가 (Malaga)는 2025 년에 재창조되고 개조되었다. 20 년 전이 센터는 “특히 밤에 피하기위한 무서운 곳”이라고 내 친구와 가이드 트리니다드는 블랑코에게 말했다. 오늘날, 거리는 가장 신선한 해산물을 제공하는 상점과 레스토랑이 늘어서 있습니다. 놓치지 말아야 할 여기서보고 먹을 것이 많습니다.

다음은 말라가를 먹기 위해 24 시간 동안 포장 된 잼과 몇 칼로리를 태우려면 몇 가지 중요한 역사적 장소입니다.

수신자에게 역사적인 센터 바로 옆에있는 사이드 스트리트의 작은 카페입니다. 환상적인 분위기와 함께 레스토랑과 부품 갤러리를 공유합니다. 골동품과 훌륭하게 전통적인 장인 정신

그들의 메뉴는 작고 맛있고 저렴합니다. 나는 2.50 유로로 아침을 먹었다. 커피와 빵과 함께 다양한 스프레드가 달걀 상자에 독특합니다 : 허리 Zurrapa (Clever and Pork), Chicharrones (Cuddly and Pork), Sobrasada (Paprika 및 Olive Oil으로 만든 소프트 돼지 고기 Mallorcan 소시지), Apple Jam, Apple Jam, 당근 코일과 올리브 오일을 곁들인 토마토.

이 육류 기반 스프레드가 어떻게 Uami-Cabin인지 강조하기는 어렵습니다. 달콤한 잼 중 하나와 결합 된 그들은 강한 커피만큼 당신을 깨우는 맛의 계시입니다.

La Mallorquina에서 세계 최고의 햄

전통적으로, 스페인에서는 소름 끼치는 미슐랭 식당이나 내 케이스에서 내가 걸을 수없는 작은 La Mallorguina Deli의 길가에 있든 손가락으로 햄을 먹습니다.

Jamon Iberico Pata Negra de Bellota는 아마도 지구상에서 최고의 햄입니다. 먹는 돼지를 먹는 도토리는 놀라운 맛과 기적적인 특성을줍니다. 그들의 지방은 올리브 오일에서도 발견되는 올레산으로 구성됩니다. 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 햄, 당신에게 좋습니다. 가십시오.

Joselito를 사용해보십시오. 많은 사람들이 최고의 Jamon Ibérico de Bellota로 간주됩니다. 그것은 당신의 마음을 폭파시키고 오랫동안 도울 것입니다 그리고 행복한 삶.

말라가의 churros

도심에서 Churreria La Malaguena Cádiz, Grenada 및 Málaga. 그들은 더 얇은 효모 반죽으로 만들어져 부드러운 고리 모양의 churro를 제공합니다. 그들은 약간 푹신하고 바삭 바삭하며 풍부한 핫 초콜릿이나 카페 콘 레체에 담그기에 적합합니다.

나는 보통 하루를 마시지 않지만 ……

오전 11시입니다. 마을에서 가장 오래된 바인 Antigua Casa de Guardia의 문이 방금 열렸습니다. 30 분 안에 현지인들로 가득 차있었습니다. 이 지역의 특별한 달콤한 와인, 버몬트 및 셰리로 가득 찬 오래된 오크 접시 벽 앞에 긴 고대의 나무 빔 구역이있는 작은 방입니다.

바에는 1840 년대에 개장 한 이래로 수많은 팔꿈치에 의해 나이가들 수있는 녹청이 있습니다. 웨이터는 구조화되고 와인 강화 및 약간의 포도와 마찬가지로 마법의 엘릭서와 신선한 흰색 새우의 완벽한 타파와 내 앞에서 현지에서 자란 홍합의 완벽한 타파를 전달할 때 미소를 돌려주고, Bill을 바로 쓰는 것입니다. 흰색 분필 조각.

와인은 작은 2 온스 (샷) 안경으로 제공됩니다. 술집에서 가족과 친구들과 함께 보았을 때 그들은 천천히 그들을 낳았습니다. 스페인과 마찬가지로 음식과 음료의 품질은 엄청나게 중요하지만 대화와 함께 뿌려야합니다.

Atarazan 시장

나는 바쁜 Mercado Atarazanas에서 점심을 먹었다. 1800 년대 후반에 재건 된 이곳은 4 세기로 거슬러 올라가는 역사를 가지고 있습니다. 대부분의 중앙 시장과 마찬가지로 도시의 중심입니다. 과도하게 채워지고 생생한 것은 고기, 생선 및 과일 및 채소의 세 부분으로 나뉩니다. 작은 바와 ​​레스토랑이 부서지면 안달루시아 전체에서 가장 맛있고 신선한 음식을 제공합니다.

Medina Bar에서 Conchas Finas를 시도해야합니다. 그들은 크고 밝은 주황색, 다육질, 끈적 끈적한 홍합이 레몬과 후추와 함께 생산합니다. 파프리카와 올리브 오일을 곁들인 구운 새우와 몽크 피시. 약간 숯이 된 Iberico Bellota 돼지 고기와 Boquerones Adobados y al Limón, 절인 및 튀김 흰 멸치. 너무 좋아

피카소 박물관

역사적인 동네의 부에나 비스타 궁전에 위치한 Museo Picasso Málaga는 예술가와 그가 태어난 도시에 대한 그의 사랑에 대한 찬사입니다. 초기 작품의 예를 통해 화가로서의 진보를 보는 것은 흥미 롭습니다. 그는 자신의 스타일을 개발하면서 아버지의 그림을 능가했으며 아버지의 그림을 능가했습니다.

“어머니는 나에게 말했다. ‘당신이 군인이라면 장군이됩니다. 당신이 수도사라면 교황이 될 것입니다. ‘대신, 나는 화가 였고 피카소가되었습니다. “그는 어린 시절에 연주 한 장난감 전도 병사들의 견해도 있습니다.

당신은 몇 시간 동안 그림 중 하나를 응시하고 아티스트가 스케치 나 그림의 경계를 훨씬 뛰어 넘는 방식으로 자신을 어떻게 표현했는지 이해하려고 노력할 수 있습니다. 이것은 독특한 옵션이므로 방문 할 때 더 많은 시간을 보내십시오.

말라가 대성당

말라가 도시의 역사적인 센터의 대성당은 18 세기에 완성 된 르네상스 스타일의 성당입니다. 이전 모스크 부지에 세워진 건축은 200 년이 넘었습니다. 미완성 된 두 번째 타워는 독특하고 비대칭적인 외관을 제공하며, 따라서 “La Manquita”(한 무기 여성)라는 별명을 제공합니다. 당신은 코로나 (Sillería del Coro)가 늘어선 17 개의 다른 화려한 예배당, 아름다운 예술 작품 및 인상적인 Corrum을 찾을 수 있습니다. 그것은 미국에서 가장 중요한 바로크 조각품 중 하나입니다.

말라가의 알카자바

중세 시대에 점령하는 동안 무슬림들이 원래 건축 한이 울타리와 강화 된 궁전은 도시를 방어 할 수있는 중요한 전략적 위치에 항구를 내려다보고 있습니다. 그것은 스페인 전역에서 가장 잘 보존 된 것 중 하나입니다. 요새의 바로 바로에는 로마 원형 극장이 있으며, 최초의 로마 황제, 말라가에서 가장 오래된 기념비가 지은 로마 원형 극장이 있습니다.

모든 좋은 것들이 끝나야합니다.

Patio de Beatas 와인 바 및 레스토랑은 18 세기와 19 세기부터 역사적으로 개조 된 주택에 위치하고 있습니다. 그들은 피카소 박물관 근처에 있습니다.

저녁 식사는 클래식 한 말라가였습니다 : Carpaccio de Vaca, 잔디 쇠고기 쇠고기는 불고 횃불로 키스했습니다. Coconut 소스의 Bacalao Negra Salsa de Coco, 검은 대구 (사버 피쉬); Pressa Iberica Baja 온도, Wagyu 쇠고기와 비슷한 지방으로 묶인 희귀 이베리코 돼지 고기의 특별한 절단; 그리고 마지막으로 Kenel de Tarta de Queso, 초콜릿 소스를 곁들인 초콜릿.

“테이블에서”를 의미하는 “Sobremesa”라는 스페인어가 있습니다. 실제로는 말하기에 익숙한 편안한 시간이며, 다음 컬렉션에 대한 계획으로 이어지는 식사 후에 커피 나 Aguardete의 샷을 가지고 있습니다.

우리는 3 시간 동안 이야기했습니다.